Кулинарная дуэль

[Banshee]

​

Кулинарная дуэль - это возможность проявить свои силы в кулинарном искусстве и показать, как ловко и умело вы можете приготовить блюда даже из самых простых на первый взгляд ингредиентов.

Запись участников проводится в ЛС организатора, после чего вам высылается задание. В задании может попасться одна из основных тем-сетов, которую вы и будете готовить:

• завтрак
• горячие блюда
• вторые блюда
• десерт
• детские блюда
• на природу
• гости на пороге
• праздничное меню
• напитки
• выпечка

А также тема, которой вы должны придерживаться, к примеру :"Ночь на Ивана Купала", "Гриб - всему голова", "Веселый перчик".
Вы должны будете приготовить блюдо в соответствии с тем, что вам выпало: сет-тема, тема и обязательный ингредиент. Например:

Десерт, "Малиновое настроение", малина.

На выполнение задания дается 2 недели. Если вы не можете достать основной ингредиент, пожалуйста, напишите об этом организатору сразу же.

Голосующие будут оценивать соответствие вашего блюда заданным параметрам, а также общую красоту приготовленного.

Если у вас есть вопросы - вы можете задать их в этой теме.

Для записи на дуэль напишите ЛС Banshee с темой "Кулинарная дуэль".

Голосующим:

• В каждом поединке вам нужно выбрать одну работу, которая больше всего подходит под задание: сет-тема (например, завтрак, горячее), тема ("грибное изобилие") и в которой обязательно используется заданный ингредиент (помидор).

• Оценивайте аппетитность блюда и его внешний вид. А так же старания наших участников.

• Нужно обязательно обосновывать свой выбор;

• Сообщения можно редактировать;

• 
  Голосовать следует по такому шаблону:
  

  Поединок №1 - Работа №*, потому что...
  Поединок №2 - Работа №*, потому что...

Награды:

• Победитель в поединке получает особую награду из категории "Конкурсы"
  
  
  
• Все участники на неделе получают повышение репутации от организатора и награду из категории "Конкурсы"
  
  
  
• Пользователь, чей голос был учтен при подсчете результатов, получает награду из категории "Конкурсы"
  
  
  
• Участник, победивший 5, 15, 25, 35, 45, 55 и т.д. раз получает Знак Отличия
  

Важно! Если участник нарушает правила Кулинарной Дуэли, он получит баллы нарушения
а) вообще не прислал конкурсную работу без предупреждения - 30
б) отказ от участия после получения задания без уважительной причины - от 15 до 30
в) прислал работу с опозданием после того, как начала работать служба спасения - от 5 до 15
г) отказ от участия после получения задания по уважительной причине - от 0 до 10
д) если служба спасения не прислала работу - от 30 до 60

Служба спасения
DiashaVS
Deer
Hezel
MashynyaMZ
Astronomer

​

№	Никнейм	Побед	Поражений	ЗО	1	DiashaVS	7	1	1
2	Deer	5	1	1
3	Diviniti	4	4	0
4	Тулумба	3	1	0
5	Katriel	2	1	0
6	MashynyaMZ	3	6	0
7	Belkina	2	2	0
8	Astronomer	2	1	0
9	kotishka	2	0	0
10	Hezel	1	2	0
11	Пенни	1	0	0
12	Yoite	1	0	0
13	Amarie	1	0	0
14	Mum_skazka	0	4	0
15	Alma Wade	0	4	0
16	Oriolle	0	1	0
17	Likol	0	1	0

[TR]


[/TR]

 

[orgasol]

Поединок №1 - работа №1,потому что выглядит вкусно,красиво и больше подходит к теме праздничного стола)
Поединок №2 - работа №2,потому что рецепт традиционный и все ингредиенты подходят друг другу)
Поединок №3 - работа №2,потому что вариант греческого салата на праздник это оригинально и выглядит салат очень красиво)
Поединок №4 - работа №2,потому что такие бутерброды очень вкусные и делать их не сложно)

 

[DiashaVS]

Поединок №1 - работа № 2, потому что понравился больше соус по своему составу.
Поединок №2 - работа № 1, потому что нравится сочетание продуктов, и кусочек сыра на верху очень красиво смотрится. Вторая работа тоже хороша, мышка очень миленькая.

 

[Rudmatis]

Поединок №1 - работа №1, потому что хорошая подача, заморочились с красотой, а это не менее важно в блюде как и вкус (правда круглики лимона меня немного смущают, не уверена что вкусно их отдельно есть уже в готовом блюде). Вторая картошечка похожа скорее на закуску, чем на полноценное второе блюдо.
Поединок №2 - работа №2, потому что ингридиенты показались более подходящими друг к другу(я, на самом деле, очень люблю нестандартные вкусы, но майонез с апельсином даже мне кажется не самым хорошим решением). Единственное - мышку можно было бы сделать аккуратнее, если уж придираться к подаче.
Поединок №3 - работа №1, потому что уверена - салат вкусный, мне захотелось попробовать. А ещё посмеялась с фразы:

Полностью смазываем майонезом. Представляем, что салат покрылся инеем.

Из минусов - к сожалению, подача. Выглядит по-бабушкински, особенно с этой елочкой из оливок. Во втором подача красивая, но мы же все-таки оцениваем салат, а не картинку, да?
Поединок №4 - работа №1, красивые и вкусные помидорки. Не очень подходит к тематике "гости на пороге" на мой взгляд, так как такие помидорки делать всё-таки дольше чем бутерброды. Но выглядит интереснее и как полноценная закуска.

 

[Myrtle]

большое спасибо кулинарному клубу за свежие идеи для новогоднего стола! как раз вовремя )

Поединок №1 - работа №1, потому что понравилось очень, как блюдо выглядит. Для новогоднего стола важно не только, чтобы вкусно, но и чтобы все красиво было и общую атмосферу не портило. Рецепт второй тоже очень понравился, но на праздничный стол я бы эту картошечку как-то чуть оригинальнее подала.
Поединок №2 - работа №1. Апельсин с майонезом? Никогда не пробовала, но обычные салаты так поднадоели уже, что вот хочется каких-то таких оригинальных решений. Вторая мышка невероятно очаровательная .з
Поединок №3 - работа №2. Когда наешься всякой жирной курочки и картошечки, хочется очень легких блюд. Вот такой салат мне представляется идеальным дополнением к "вредному" столу )
Поединок №4 - работа №1. Выглядит более по-новогоднему, хотя по скорости приготовления уступает второй закуске и внезапно нагрянувшим гостям такого точно не собрать )

 

[Smilik]

Поединок №1 - работа №1, какая вкуснотища, я готова съесть несколько порций сразу.
Поединок №2 - работа №2, салат выглядит нежным, а мышка вообще лапочка получилась.
Поединок №3 - работа №1, курочка с грибами мне больше нравится, чем греческий салат.
Поединок №4 - работа №1, какая подача, выглядит очень аппетитно.

 

[Стэйси]

Поединок №1 — Работа №2. Мне понравились оба блюда, но я всё же за классику. И в пир, и в мир, и в добрые люди!
Поединок №2 — Работа №2. Вкусовые сочетания чуть больше приглянулись во втором салате, также понравилось решение оформить блюдо в виде мышки.
Поединок №3 — Работа №2. Оба салата впечатлили, они наверняка очень вкусные! Выбрала второй за его лёгкость и оригинальность.
Поединок №4 — Работа №1. Подкупила презентация и то, как хорошо представлен помидор. Я не ем крабовые палочки, поэтому заменила бы варёной курицей.

 

[DMalinka]

Поединок №1 - работа №1, потому что это выглядит очень вкусно
Поединок №2 - работа №2 , потому что мне очень понравилось , как автор подал салат
Поединок №3 - работа №2, потому что выглядит аппетитней
Поединок №4 - работа № 1, потому что не только вкусно, но и красиво

 

[Mum_skazka]

Поединок №1 - Работа №1, потому что сложный рецепт и вкусное сочетание. Долго колебалась, какое блюдо выбрать, оба нравятся.
Поединок №2 - Работа №1, потому что я очень люблю сочетание морковь+апельсин и большой респект автору за еще одну идею салата с этим сочетанием. Да и в целом, довольно необычный салат, которым можно легко удивить гостей.
Поединок №3 - Работа №1, потому что более новогодний вариант в российском понимании, хотя с точки зрения поджелудочной железы и печени - второй вариант лучше из-за отсутствия холестериновой бомбы. Ну, и в РФ дорогие овощи в данный сезон, что делает рецепт потенциально не российским и весьма дорогим
Поединок №4 - Работа №2, потому что, во-первых, быстрее сделать, когда гости на пороге. Во-вторых, удобнее есть. В-третьих, мне ближе всё-таки второй рецепт. Однако более выигрышная подача первого блюда

 

[Alma Wade]

Поединок №1 - работа №2. Понравились оба блюда, я бы их и приготовила, и съела) Во второй работе больше понравился соус, очень люблю сочитание соевого соуса, мёда и имбиря.
Поединок №2 - работа №1. Более интересное сочитание ингредиентов, а если взять сыр твёрдых сортов, то вообще супер будет.
Поединок №3 - работа №2. Хоть этот салат и намного дороже, чем в первой работе, но из этих двух съела бы я именно второй, там и витаминов много, и мои любимые овощи.
Поединок №4 - работа №1. Сама бы я предпочла бутерброды из второй работы, но раз уж задание расчитано на гостей, то выбираю первую.

 

[СимКэт]

Поединок №1 - работа № 1
Очень нравится подача блюда, его презентация. Выглядит аппетитно и описание - пальчики оближешь)
Поединок №2 - работа № 2
Оба блюда хороши, и судя по составу - вкусные. Но для праздничного стола мышка все же предпочтительнее)
Поединок №3 - работа № 1
Потому что несколько измененный вариант данного салата - неотъемлемая часть моего Нового года) Люблю этот рецепт. Но я бы украсила петрушкой, из нее лучше получается елочка)
Поединок №4 - работа № 1
Очень интересный рецепт, и подача красивая, и не сложно вроде бы. Надо взять на заметку)

 

[Тулумба]

Поединок №2 - работа №2. Потому что оответствует заданию (раскрыта тема "Новогодний", ведь мышь - символ этого года, кажется, да?). И это действительно очень вкусный и нежный салат. Вот только название я бы поменяла)) Первый рецепт необычный. Пожалуй, попробую приготовить этот салат, очень интересно, как сочетается апельсин с ветчиной и всеми остальными ингридиентами

Поединок №3 - работа №1. Потому что курица с грибами, промазанные майонезом слои салата ассоциируются с новогодним столом больше, чем греческий салат, который первым приходит на ум при упоминании оливок, и напоминает-таки лето, какой бы новогодней не была презентация.

Поединок №4 - работа №2, потому что я вижу тут и "Красный нос", и "Гостей на пороге", а в первой работе, увы, не вижу. Бутерброды с сыром удобнее есть, если уж мы заботимся о гостях, и они вкуснее, чем крабовые палочки, смешанные с кукурузой.

 

[Dzirrat]

Поединок №1 - работа № 1. Серьезно, изначально подумала, что это Эклеры)
Поединок №2 - работа № 2. В год крысы пойдем с мышкой))
Поединок №3 - работа № 2. Ну тут презентация просто наповал сразила)
Поединок №4 - работа № 1. Помидорки очень красиво выглядят. Такие круглые, правильные и с кучей начинки)

Редактирование согласовано с модератором.

 

[Banshee]

​

ИТОГИ

Поединок №1

Работа №1 - Тулумба - 14 баллов
Работа №2 - Astronomer - 4 балла

Поединок №2

Работа №1 - Hezel - 5 баллов
Работа №2 - Deer - 14 баллов

Поединок №3

Работа №1 - MashynyaMZ - 8 баллов
Работа №2 - DiashaVS - 10 баллов
​

Поединок №4

Работа №1 - DiashaVS - 15 баллов
Работа №2 - Diviniti - 3 балла

​

Большое спасибо нашим поварам за столь изысканные и привлекательные кулинарные блюда и рецепты тематической новогодней недели, спасибо за ваше старание и умения!Спасибо за ваши новые рецепты для праздничного стола!
Спасибо голосующим за их объективные оценки и комментарии.

Поздравляем победителей!​

 

[Banshee]

Поздравляем кулинаров
Deer
DiashaVS

с получением знака отличия за 5 побед!

Желаем не останавливаться на достигнутом и радовать нас своими чудесными рецептами!

​

 

[Banshee]

Тулумба, Astronomer, Hezel, Deer, MashynyaMZ, DiashaVS, Diviniti, дорогие кулинары!
Спасибо вам за такие необыкновенные новогодние рецепты блюд!
Все выглядит очень-очень красиво и на вкус, наверное, просто потрясающе!
Расскажите нам, сложно ли было готовить по заданным параметрам? Сразу ли к вам пришла мышка-муза, чтобы помочь в приготовлении блюда?

​

 

[MashynyaMZ]

ли к вам пришла мышка-муза, чтобы помочь в приготовлении блюда?

Мышка пришла, хвостиком махнула и идею подала. С наступающим, спасибо всем за чудесные рецепты и за такой вкусный и креативный конкурс!
Писали в комментарии, что выглядит по бабушкиному. Может быть. Я просто не знала куда притянуть оливки пиитиснуть, а так показалось, будет красиво. Летние варианты откидывала, ведь новый год и черные то маслины. Не думала , что оливки, что маслины проканают. Но главное салат вышел очень вкусным, а украшение так для декорации

 

[Banshee]

Но главное салат вышел очень вкусным

Это - самое главное А еще - сытно и аппетитно, как раз к праздничному столу!

 

[Тулумба]

Расскажите нам, сложно ли было готовить по заданным параметрам?

Вообще, да, сложно все три параметра в одно блюдо подтянуть, но у нас прекрасный организатор, который на любой вопрос ответит и поможет сориентироваться.

Писали в комментарии, что выглядит по бабушкиному. Может быть. Я просто не знала куда притянуть оливки пиитиснуть, а так показалось, будет красиво. Летние варианты откидывала, ведь новый год и черные то маслины.

Если не ошибаюсь, там были оливки. Можно было оставить эту ёлочку, выложив из целых (не кружочков) оливок рисунок, а фон приукрасить веточками укропа по окружности. А насчёт "бабушкиного", наверное, имелось ввиду то, что майонезные салаты сейчас вышли из моды, скажем так, хотя именно они у нас, тех, кто вырос в советское время, ассоциируются с Новогодним столом. Поэтому, собственно, свой голос оставила именно в пользу этого салата. И он, наверное, очень вкусный

Сразу ли к вам пришла мышка-муза, чтобы помочь в приготовлении блюда?

В этот раз не сразу, честно, было очень сложно. Я не ожидала победы.
Очень рада, что у нас снова много участников было. Круто

 

[DiashaVS]

Расскажите нам, сложно ли было готовить по заданным параметрам? Сразу ли к вам пришла мышка-муза, чтобы помочь в приготовлении блюда?

Вместо вдохновение ко мне пришло здохновение, так как сильно заболела. Слава моему здоровью, что в последний день все сделала и не заставила никого ждать. Хорошо, все было куплено заранее. Делала из подручных средств.

Многие писали про то, что новогодний салат - это уже традиция с майонезом. Соглашусь полностью, но, увы, после фото салатика его надо было кому-то съесть, а у меня от большого количества майонеза ухудшается состояние здоровьяА из одной ложки трудновато сделать иней. Из сыра тоже получилось спорно, но хотя бы никто не пострадал
С дедом Морозом все было совсем просто. Я реально кроме помидор взяла то, что валялось дома. Раз и раз. Все готово. В этом же смысл? Я так и старалась. Интуитивно подобрать ингредиенты.

Но главное салат вышел очень вкусным, а украшение так для декорации

Ваш вариант более подходит под дух Нового года. И я рада, что вы придерживались более традиционного взгляда на блюдо. Мне очень понравилось ваше сочетание и такое я бы поела. Разве что майонез заменила на сметанку. Вы были достойным соперником, спасибо за тяжелую дуэль.

Так же спасибо Diviniti за не менее интересную дуэль. Все-таки как же может отличаться подход к одному и тому же. Мне и в голову не пришло, что там можно что-то жарить! Возьму на заметку

Жду всех участников дуэли в следующий раз. А так же хочется увидеть Mum_skazka Hezel Alma Wade на поле кулинарной битвы.

Спасибо Banshee за организацию. Так много участников! И такой труд! Жду следующей битвы.

 

[Banshee]

Вообще, да, сложно все три параметра в одно блюдо подтянуть, но у нас прекрасный организатор, который на любой вопрос ответит и поможет сориентироваться.

я очень стараюсь, чтобы вам всем было интересно и увлекательно играть и готовить в радость)

кто вырос в советское время, ассоциируются с Новогодним столом.

да, именно, вы правы! У нас на новогоднем столе только такие салаты - курочка, майонез и куча всего остального)

С дедом Морозом все было совсем просто. Я реально кроме помидор взяла то, что валялось дома. Раз и раз. Все готово. В этом же смысл? Я так и старалась. Интуитивно подобрать ингредиенты.

в этом смысл, точно)) Гости бы непременно обрадовались, я считаю, такой красоте! Хотя все поединки и все работы были прекрасными! И очень, очень аппетитными!
П.С. Поправляйтесь скорее и будьте огуркой!

Спасибо Banshee за организацию. Так много участников! И такой труд! Жду следующей битвы.

и я тоже жду новых участников! Спасибо вам всем за проявленный интерес к дуэлям, мне очень приятно, что вам нравится участвовать, дорогие кулинары!